Pannkoogid ja mesi – hommikusöök, mis toob kõik laua taha
Nädalavahetusel võib hommikusöök olla palju enamat kui lihtsalt päeva esimene söögikord. Kui on aega rahulikult ärgata, kohvi teha ja pannkoogid lauale panna, tekib kohe teistsugune tunne. Ei ole kiiret, keegi ei vaata kella ja pannkoogivirnast võib võtta täiesti vabalt veel ühe.
Pannkoogihommik on üks lihtsamaid viise, kuidas kodus mõnusat päeva alustada. Pannkoogid ei vaja kõrvale palju – värsked marjad, jogurt, moos või mesi on juba piisavad. Mõnele meeldivad klassikalised pannkoogid, teisele õhemad krepid või hoopis kohevad Ameerika pannkoogid. Kõige parem on see, et lisanditega saab iga kord natuke katsetada.
Paljudele toovad pannkoogid meelde lapsepõlve ja vanaema köögi. Need on need hommikud, kus pannkoogid valmisid üksteise järel ja laua taga istuti kauem kui tavaliselt. Midagi keerulist selles ei olnud, aga just sellised lihtsad kodused hetked jäävad hästi meelde.
Kui pannkoogid on valmis, tasub mõelda ka sellele, mida nende peale panna. Mesi on selleks üks lihtne ja hea valik. Meekase pannkoogimeed annavad võimaluse proovida erinevaid maitseid – näiteks maasikat, vaarikat, kakaod või õuna-kaneeli. Kui tahaks pannkoogile veidi teistsugust maitset, võib proovida ka teisi Meekase maitseid, näiteks apelsini-, sidruni-, õuna-, maasika- või vaarikamett.
Maitsemee kasutamine ei pea aga piirduma ainult pannkookidega. Koduses köögis saab mett kasutada väga erinevalt. See sobib hommikusöögi, jogurti ja pudru juurde, magustoitudesse ning erinevate roogade maitsestamiseks. Soolaste roogade maitsemeed sobivad hästi näiteks liha, kala, juustu, salatite ja grillitud köögiviljade kõrvale. Nii võib üks väike purk leida köögis kasutust palju rohkematel kordadel kui ainult pühapäevasel pannkoogihommikul.
Ka pannkoogihommikut saab iga kord veidi erinevalt teha. Ühel korral võib lauale panna värsked marjad ja vaarikamee, teisel korral õunaviilud ning õuna-kaneeli maitsemee. Kui hommikusöök peab olema eriti lihtne, piisab soojadest pannkookidest ja lusikatäiest meest. Kui aega on rohkem, võib juurde teha jogurtit, marju või mõne mõnusa kastme.
Kõige olulisem ei ole siiski see, kui palju erinevaid lisandeid laual on. Hea hommikusöök võib olla väga lihtne. Soojad pannkoogid, kohv, midagi magusat ja inimesed, kellega on hea koos olla – sellest piisab täiesti.
Seega tasub vahel teha hommikule veidi rohkem aega. Segada pannkoogitainas kokku, panna pann tulele ja katta laud ilma kiirustamata. Selline kodune hommikusöök ei vaja erilist sündmust ega põhjust. Mõnikord ongi lihtsalt hea võtta üks tavaline hommik ja teha sellest pannkoogihommik.
